http://www.scribd.com/…/103…/Les-Sports-de-Defense-E-Maitrot
'Le vraie méthode de défense dans la rue, le vrai sport de défense, c'est la boxe.
La boxe complétée par certaines prises de lutte et aussi quelques coups de jiu-jitsu.
Par ce mot boxe il ne faut entendre ni la boxe française ni la boxe anglaise mais un composé des deux méthodes dans ce qu'elles ont le meilleur.

Dans le combat de rue les coups de boxe anglaise se donnent avec la main ouverte, c'est-à-dire que c'est la paume qui doit frapper.
Ainsi on évite les bris de phalange, et les foulures qui se produiraient infailliblement si on combattait à main nue comme au combat avec gants.'